Salate zu jeder Gelegenheit und der Jahreszeit entsprechend frisch auf den Tisch – was kann gesünder und beliebter sein?
Friedericke präsentiert in ihrer Salatbar zahlreiche Rezeptideen und Tipps für Salate in allen Variationen. Von der Vorspeise über die Beilage und das Hauptgericht mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln und Reis bis zum Nachtisch mit leckeren Früchten.
Gutes, frisch zubereitetes Essen kann auch günstig sein. Und nicht nur das – es kann auch einfach und mit relativ wenig Aufwand zubereitet werden. Die in diesem Buch verwendeten Zutaten sind meist im Vorratsschrank zu finden und in jedem Supermarkt und Discounter erhältlich. Alle Rezepte können Sie in 15 bis maximal 40 Minuten frisch und ohne Hilfsmittel umsetzen. Allerdings müssen Sie ein paar Grundprodukte (Brühen, Soßen usw.) vorbereiten.
Oma Emma hat stets mit einer schlichten Handbewegung zu Tisch gebeten. Ihre Rezepte Sammlung ist deshalb sehr umfangreich. Darin finden sich üppige Festtagsgerichte ebenso, wie das Armeleuteessen, das längst sein Schattendasein verloren hat.
So eine gute Köchin sie war, so lecker schmeckten auch ihre Torten, Kuchen und Gebäckstücke. Ob süß oder herzhaft, in ihren Aufzeichnungen ist für jeden Geschmack etwas dabei.